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廚房是居室中重要的場所，裝修是至關重要的，其重要性不只是體現在外觀上，也體現在廚房排煙管道系統設計方面，因為廚房排煙系統設計是關系到廚房油煙排放的重要部分，如果廚房排煙系統設計不好，會嚴重影響廚房的使用。
濟南廚房排煙之管道影響
1、中層樓房的排煙管道。中層樓房的廚房都是同一個管道。所以說廚房里面的油漬就會通過管道傳輸到外面，對于那些離主管道近的樓層來說，家里廚房排煙效果就好一些。因為沒有其它影響，而對于那些離主通道遠的廚房，排煙就會差一些。
2、低層樓房的排煙管道。這種類型的廚房，可以選擇在兩墻之間的地方設計排煙口，完全可以順利排煙。
3、高層樓房的排煙管道。高層的廚房排煙管道要求會高一些，廚房排煙的高度好設計在兩米四以上，而對于廚房排煙設計出口來說，好是設計成圓形孔狀的，而且直徑一般在170—200MM之間就可以了。這樣就可以確保你廚房的油漬順利而且又干凈的離開你的廚房。
送排風口布置
廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。
排煙管道設計
廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m并且要有百分之2以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節閥。
